Czas przygotowania
- Przygotowanie: 15 minut
Składniki
- Prosecco Extra Dry: 750 ml (1 butelka)
- Aperol: 500 ml (niecała butelka 700 ml)
- Woda sodowa: 250 ml (1 szklanka)
- Dodatkowo:
- kostki lodu – według uznania
- plasterki świeżej pomarańczy – po 1 na kieliszek
- duże, zielone oliwki z pestką – opcjonalnie
Potrzebne akcesoria
- Duże kieliszki do wina lub szklanki typu lowball (ok. 250 ml)
- Drewniane wykałaczki – do dekoracji
- Dzbanek lub miarka do odmierzania składników
- Łyżka barmańska lub długi mieszadełko
- Lodówka lub zamrażalnik – do schłodzenia kieliszków
Przepis krok po kroku
Schłodź składniki i naczynia
Umieść Prosecco, Aperol oraz wodę sodową w lodówce, aż będą dobrze schłodzone. Dodatkowo możesz wstawić kieliszki do lodówki lub zamrażarki, by dłużej utrzymały niską temperaturę drinka.Przygotuj kieliszki
Do każdego kieliszka wsyp odpowiednią ilość kostek lodu – możesz wypełnić nimi połowę lub większą część naczynia.Zachowaj proporcje 3:2:1
Wlej do kieliszka kolejno:- 75 ml Prosecco
- 50 ml Aperolu
- 25 ml wody sodowej
Proporcje można zwiększyć lub zmniejszyć w zależności od wielkości kieliszka, zachowując stosunek 3:2:1.
Dodaj dekorację
Do każdego drinka dodaj plasterek pomarańczy ze skórką. Jeśli chcesz, nadziej na wykałaczkę zieloną oliwkę z pestką razem z plasterkiem pomarańczy i umieść w kieliszku.Delikatnie zamieszaj
Przed podaniem lekko zamieszaj drinka łyżką barmańską lub wykałaczką z dekoracją, by składniki się połączyły.
Propozycja podania
- Aperol Spritz serwuj jako aperitif – idealny przed posiłkiem.
- Najlepiej smakuje mocno schłodzony, z dużą ilością lodu.
- Podawaj w dużych kieliszkach do wina z plasterkiem pomarańczy i opcjonalnie zieloną oliwką.
Wartości odżywcze
W 100 ml gotowego drinka:
- Wartość energetyczna: 88 kcal
- Węglowodany: 22 g
- w tym cukry: 9 g
- Białko: 0 g
- Tłuszcze: 0 g