Czas przygotowania
- Przygotowanie: 15 minut
- Pieczenie: 13 minut
Składniki
- tortilla pszenna (średnica 25 cm): 1 szt.
- masło: 50 g
- twardy ser typu parmezan: 20 g
- czosnek: 2 ząbki
- sól: 1/4 płaskiej łyżeczki
- bazylia suszona: 1 łyżka
Potrzebne akcesoria
- deska do krojenia i nóż
- miska
- praska do czosnku
- tarka do sera
- pędzelek kuchenny (opcjonalnie)
- blacha do pieczenia
- papier do pieczenia
- piekarnik
Przepis krok po kroku
Podziel tortillę
Pokrój placek tortilli o średnicy 25 cm na 16 trójkątnych kawałków. Możesz użyć dwóch mniejszych placków, jeśli nie masz dużego.Przygotuj masło z przyprawami
W niewielkiej misce połącz rozpuszczone masło, starty parmezan, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól oraz bazylię. Wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej pasty.Pokryj kawałki tortilli
Każdy trójkąt tortilli dokładnie pokryj przygotowaną papką z obu stron – możesz użyć pędzelka lub robić to ręcznie.Ułóż na blasze
Kawałki ułóż obok siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, tak aby się nie nachodziły.Pieczenie
Wstaw do nagrzanego piekarnika do 160°C i piecz przez 13 minut, aż chipsy się zarumienią i staną się chrupiące.Ostudź
Po wyjęciu z piekarnika odczekaj kilka minut – chipsy stwardnieją i nabiorą chrupkości.
Propozycja podania
- Podawaj jako przekąskę do filmu, na imprezę lub spotkanie ze znajomymi.
- Świetnie smakują samodzielnie lub z ulubionym sosem – np. czosnkowym, serowym lub guacamole.
- Można serwować również jako dodatek do sałatek lub zup.
Wartości odżywcze
- Porcja (1 z 16 kawałków): około 45 kcal
- Węglowodany: 4 g
- Tłuszcze: 3 g
- Białko: 1 g