Czas przygotowania
- Przygotowanie: 10 minut
- Chłodzenie: 2 godziny
Składniki
Masa orzechowa
- masło z orzechów ziemnych (bez soli i cukru): 100 g
- cukier puder: 80 g
- masło: 40 g
Czekoladowa polewa
- czekolada deserowa: 100 g
- mleko w proszku (czubata łyżka): 20 g
- masło: 20 g
Dodatkowo (opcjonalnie)
- suszone owoce goi: 50 g
Potrzebne akcesoria
- Mała foremka, blaszka lub papilotki na czekoladki
- Miseczka
- Łyżka
- Mały rondelek
- Kuchenka lub płyta grzewcza
- Lodówka
Przepis krok po kroku
Zrób masę orzechową
Do miseczki przełóż miękkie masło, dodaj masło orzechowe oraz cukier puder. Ucieraj łyżką, aż składniki się dokładnie połączą i utworzą jednolitą, zwartą masę.Formowanie czekoladek
Gotową masę orzechową rozdziel do przygotowanych foremek lub papilotek. Wyrównaj wierzch każdej porcji.Przygotuj polewę czekoladową
W małym rondelku umieść połamaną czekoladę, masło oraz mleko w proszku. Podgrzewaj całość na małym ogniu, mieszając do momentu, aż czekolada i masło częściowo się rozpuszczą. Zdejmij z ognia i mieszaj dalej, aż powstanie gładka, lśniąca masa.Nałóż polewę
Lekko przestudzoną masę czekoladową wylej na wierzch każdej porcji masy orzechowej.Dekoracja i chłodzenie
Posyp wierzch suszonymi owocami goi. Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aby czekoladki dobrze stężały.
Propozycja podania
- Podawaj schłodzone jako zdrową, energetyczną przekąskę.
- Świetnie sprawdzą się jako dodatek do kawy lub deser na przyjęcie.
- Można je także zapakować jako domowy, jadalny prezent.
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna: ok. 420 kcal / 100 g
- Białko: 6 g / 100 g
- Tłuszcze: 28 g / 100 g
- Węglowodany: 34 g / 100 g