Czas przygotowania
- Przygotowanie: 30 minut
Składniki
Na budyń (3 porcje):
- budyń czekoladowy bez cukru: 1 opakowanie (ok. 40 g)
- mleko lub napój roślinny: 500 ml (2 szklanki)
- czarne kakao lub czarny barwnik spożywczy: 1 łyżeczka lub szczypta (opcjonalnie)
- cukier, erytrol lub stewia w proszku: 2 łyżki (do 20 g)
Dekoracje Halloween:
- czarne ciasteczka typu Oreo lub Neo: kilka sztuk
- żelki w kształcie robaków, duszków i innych stworków
- kolorowe posypki w stylu Halloween
- figurki z masy cukrowej (np. duszki, oczka, pająki)
- podłużne ciastka (do wykonania „nagrobków”)
- cukier puder, odrobina wody i czarny barwnik (do lukru)
- opcjonalnie: wrzosy, popcorn, czerwony lukier, pianki marshmallow
Potrzebne akcesoria
- 3 przezroczyste miseczki (do 250 ml)
- garnek
- łyżka lub rózga kuchenna
- malakser lub woreczek strunowy i wałek
- miska lub tłuczek drewniany
- nożyczki i woreczek do dekoracji lukrem
Przepis krok po kroku
Ugotuj budyń
- Odmierz 500 ml mleka – większą część wlej do garnka, resztę zostaw do rozrobienia proszku.
- Do garnka dodaj 2 łyżki cukru i podgrzewaj na średnim ogniu do zagotowania.
- W osobnym naczyniu wymieszaj proszek budyniowy z pozostałym mlekiem. Możesz dodać czarne kakao lub barwnik.
- Wlej mieszankę do gotującego się mleka, mieszaj energicznie do zgęstnienia.
- Gotuj jeszcze przez 30 sekund, następnie zdejmij z ognia.
Przełóż budyń
- Gotowy budyń rozlej do trzech miseczek i odstaw do lekkiego przestudzenia.
Deser „Ziemia z robakami”
- Pokrusz 2–3 ciasteczka Oreo (usuń krem) na piasek – w malakserze lub ręcznie.
- Posyp budyń „ziemią”.
- Wciśnij żelki-robaki w budyń – część wystającą, część leżącą.
- Dodaj czarne cukrowe kuleczki.
Deser „Duszki na Halloween”
- Przygotuj „ziemię” z ciastek jak wyżej.
- Ułóż na niej duszkowe figurki z masy cukrowej.
- Posyp kolorowymi posypkami.
- Możesz dodać toper z wyciętym kształtem (np. drzewo z czarnego kartonu).
Deser „Grobowy”
- Przygotuj „ziemię” z ciastek.
- Na podłużnym ciastku napisz „R.I.P” lukrem (cukier puder + woda + barwnik).
- Ciastko wetknij w budyń.
- Udekoruj wrzosami, żelkami, cukrowymi ozdobami.
- Dodatkowo możesz dodać popcorn z czerwonym lukrem lub pianki marshmallow z buźkami.
Propozycja podania
- Desery najlepiej prezentują się w przezroczystych miseczkach.
- Można przygotować je dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.
- Idealne na Halloweenowe przyjęcia, do wspólnego dekorowania z dziećmi.
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna (1 porcja budyniu): 160 kcal
Uwaga: podana kaloryczność dotyczy tylko budyniu i nie uwzględnia dodatków dekoracyjnych.