Przepis na espresso tonic

Czas przygotowania

• Przygotowanie: 10 minut

Składniki

• świeżo zaparzone espresso: 60 ml (2 pojedyncze espresso po 30 ml z 8 g kawy każde)
• tonik: 150–200 ml
• kostki lodu: spora garść
• opcjonalnie: plasterek lub skórka z cytryny, limonki albo pomarańczy

Potrzebne akcesoria

• Wysoka szklanka o pojemności 350 ml
• Ekspres do kawy lub kawiarka
• Miarka lub szklanka do odmierzania składników (250 ml)
• Łyżka do mieszania lub słomka

Przepis krok po kroku

1. Zaparz espresso
   Przygotuj 60 ml espresso – możesz zaparzyć 2 pojedyncze espresso po 30 ml każde, używając 8 g świeżo mielonej kawy na porcję. Odstaw kawę do lekkiego przestudzenia.

2. Przygotuj szklankę
   Do wysokiej szklanki (350 ml) wsyp kostki lodu – do połowy lub do ¾ wysokości szklanki.

3. Wlej tonik
   Powoli wlej do szklanki 150–200 ml toniku, najlepiej po wewnętrznej ściance, aby zachować bąbelki.

4. Dodaj owoce (opcjonalnie)
   Możesz dodać plasterek lub skórkę z cytryny, limonki lub pomarańczy – dla wzbogacenia smaku i aromatu.

5. Dopełnij espresso
   Na końcu, bardzo powoli wlej przestudzone espresso, najlepiej po kostkach lodu – uzyskasz efektowne warstwowe rozdzielenie napoju.

6. Podaj
   Napój lekko wymieszaj i podaj od razu z słomką.

Propozycja podania

• Espresso Tonic najlepiej serwować od razu po przygotowaniu – mocno schłodzony, z widocznym kontrastem warstw.
• Idealny na letnie przyjęcia, ogrodowe spotkania lub jako orzeźwiająca alternatywa dla klasycznej kawy.
• Można udekorować plasterkiem cytrusa na brzegu szklanki.

Wartości odżywcze

• Wartość energetyczna: 30 kcal / 1 porcja
• Dieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska