Przepis na fit ciasto z bananów i jajek | Ania Gotuje

Przepis na zdrowe ciasto bananowo-jajeczne

Czas przygotowania

  • Przygotowanie: 10 minut
  • Pieczenie: 30 minut

Składniki

Ciasto

  • średniej wielkości dojrzałe banany: 4 sztuki (430 g po obraniu)
  • średniej wielkości jajka: 4 sztuki (około 230 g po rozbiciu)
  • kakao: 40 g
  • erytrol: 20 g (opcjonalnie, można dodać więcej)

Składniki dodatkowe

  • dropsy z czekolady deserowej: 30 g
  • chipsy bananowe: 30 g

Potrzebne akcesoria

  • Keksówka o wymiarach 25 x 11 x 7,5 cm
  • Miska
  • Szpatułka
  • Widelec
  • Mikser (opcjonalnie)
  • Papier do pieczenia
  • Piekarnik

Przepis krok po kroku

  1. Ugnieć banany

    • Nagrzej piekarnik do 175 stopni z opcją pieczenia góra/dół.
    • W misce umieść 430 g obranych bananów i lekko ugnieć widelcem lub zmiksuj na gładko.
  2. Połącz jajka, kakao i erytrol

    • W osobnej misce wbij 4 jajka, dodaj 40 g kakao i 20 g erytrolu.
    • Zmiksuj krótko na gładko, aby połączyć składniki.
  3. Wymieszaj składniki

    • Połącz ugniecione banany z masą z kakao i jajek.
    • Wymieszaj dokładnie szpatułką lub na niskich obrotach miksera.
  4. Przelej ciasto do formy

    • Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia.
    • Przelej ciasto do formy i dodaj 30 g dropsów czekoladowych lub chipsów bananowych.
  5. Upiecz ciasto

    • Umieść formę na środkowej półce piekarnika.
    • Piecz przez 35 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.

Propozycja podania

  • Podawaj po całkowitym przestudzeniu.
  • Możesz udekorować roztopioną gorzką czekoladą i plasterkami chipsów bananowych.
  • Świetnie smakuje z jogurtem i świeżymi owocami.

Wartości odżywcze

  • Wartość energetyczna: 136 kcal / 100 g
  • Węglowodany: 17 g / 100 g (w tym cukry: 8 g / 100 g)
  • Białko: 7 g / 100 g
  • Tłuszcze: 4 g / 100 g

Przewijanie do góry