Tort w moim stylu który nazwałam fiusion cake, chodzi o łączenie różnych technik zdobienia tak aby tort wyglądał elegancko i szykownie oraz aby większość ozdób było jadalnych i przygotowanych specjalnie z pod dany tort. Tort jest otynkowany kremem milkyway, znajdują się na nim oprócz ozdób z masy cukrowej saracino, babeczki, cake popsy, cakesilces, makaroniki, mini tabliczki czekolady.
Tort ze zdjęcia został wykonany na chrzest i roczek, na 50 porcji ( fi 16 i 24) w środku czekoladowy biszkopt, mus truskawkowy z kremem z mascarpone i śmietany oraz świeżymi truskawkami.
Jedna odpowiedź
<3