Przepis na jabłka z kruszonką

Czas przygotowania

• Przygotowanie: 10 minut
• Pieczenie: 25 minut

Składniki

• jabłka: 2 sztuki (ok. 350 g)
• żurawina suszona (słodzona): 60 g
• mąka pszenna: 150 g (niecała szklanka)
• cukier: 100 g (pół szklanki)
• masło: 100 g (pół kostki)
• cynamon: 2 łyżeczki

Potrzebne akcesoria

• 6 foremek ceramicznych lub metalowych do mini tart (średnica ok. 10 cm, wysokość ok. 3 cm)
• miska do przygotowania kruszonki
• nóż i deska do krojenia
• małe sitko (do oprószenia cynamonem)
• piekarnik z funkcją góra/dół

Przepis krok po kroku

1. Przygotuj kruszonkę
   W misce połącz 150 g mąki pszennej, 100 g cukru, 1 łyżeczkę cynamonu oraz 100 g zimnego masła. Rozcieraj składniki dłońmi, aż uzyskasz sypką kruszonkę o konsystencji grubego piasku.

2. Obierz i pokrój jabłka
   Jabłka umyj, obierz ze skórki i pokrój na ćwiartki. Usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój owoce na mniejsze kawałki.

3. Rozdziel jabłka do foremek
   Pokrojone jabłka równomiernie rozłóż do przygotowanych foremek. Możesz użyć różnych odmian jabłek (np. jedno słodkie, jedno kwaśne) lub dodać odrobinę gruszki dla urozmaicenia smaku.

4. Dodaj żurawinę
   Do każdej foremki wsyp suszoną żurawinę – po równo, na wierzch jabłek. Żurawiny nie trzeba wcześniej namaczać.

5. Wyłóż kruszonkę
   Przygotowaną kruszonkę rozłóż na jabłkach z żurawiną, dokładnie przykrywając całą powierzchnię w każdej foremce.

6. Oprósz cynamonem
   Wierzch deserów oprósz drugą łyżeczką cynamonu, najlepiej przez drobne sitko, by równomiernie rozprowadzić przyprawę.

7. Upiecz deser
   Wstaw foremki do piekarnika nagrzanego do 180°C (góra/dół). Piecz przez 25 minut, aż kruszonka się zarumieni.

8. Podawaj na ciepło
   Po upieczeniu deser jest gotowy do podania od razu – najlepiej smakuje jeszcze ciepły.

Propozycja podania

• Podawaj bezpośrednio w foremkach, jeszcze ciepłe.
• Idealnie komponuje się z gałką lodów waniliowych lub kleksami bitej śmietany.
• Można posypać cukrem pudrem tuż przed podaniem.

Wartości odżywcze

• Wartość energetyczna: 304 kcal / 100 g
• Węglowodany: 46 g / 100 g
  • w tym cukry: 26 g / 100 g
• Białko: 3 g / 100 g
• Tłuszcze: 12 g / 100 g