Czas przygotowania
- Przygotowanie: 15 minut
Składniki
- woda: 125 ml (pół szklanki)
- dojrzałe gruszki: 1–2 sztuki (około 300 g)
- kasza manna: 5 łyżek
Potrzebne akcesoria
- rondel z grubszym dnem
- łyżka do mieszania
- blender lub widelec (do rozdrobnienia gruszki)
- nóż i deska do krojenia
- miseczki do podania
Przepis krok po kroku
Przygotuj owoce
Umyj dokładnie gruszki, obierz je ze skórki i usuń gniazda nasienne. Pokrój na mniejsze kawałki, a następnie zmiksuj na gładką pulpę przy pomocy blendera. Jeśli nie masz blendera, rozgnieć gruszki widelcem. Uzyskana masa powinna ważyć co najmniej 250 g.Zagotuj kaszę
Do rondelka wlej 125 ml zimnej wody i wsyp 5 łyżek kaszy manny. Ustaw naczynie na średnim ogniu i zacznij mieszać zawartość łyżką.Gotowanie
Po około 3 minutach kasza zacznie gęstnieć i lekko bulgotać. Kontynuuj mieszanie, by uniknąć przypalenia.Dodaj gruszkę
Gdy kasza zgęstnieje, dodaj przygotowaną wcześniej pulpę z gruszek. Dokładnie wymieszaj, a następnie zdejmij rondel z ognia.Serwowanie
Kasza jest gotowa do jedzenia od razu po przygotowaniu. Można ją również wystudzić i podać na zimno – wtedy będzie bardziej zwarta.
Propozycja podania
- Podawaj w miseczkach, na ciepło lub na zimno.
- Można udekorować plasterkami świeżej gruszki lub posypać cynamonem.
- Świetnie komponuje się z dodatkiem orzechów lub odrobiną syropu klonowego.
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna: 140 kcal / porcja
- Porcja: 175 g (z przepisu wychodzą 2 porcje po 175 g)
- Dieta: wegańska, wegetariańska