Słodki stół 2 DNI współprowadząca SUGAR ATELIER

Słodki stół 2 DNI współprowadząca SUGAR ATELIER

Dwu dniowe szkolenie cukiernicze , w czasie którego dowiesz się: – jak skomponować słodki stół – jak policzyć ilość porcji na osobę – jak wycenić swoją pracę – aranżacja slodkiego stołu Uczestnicy przygotują: – monoporcja mango/marakuja w glazurze – monoporcja piernikowa w zamszu – Mini pavlova – czekoladowe popsicle – makaroniki mango – Tiramisu pistacjowe […]

Praliny dla każdego

Praliny dla każdego

Żaneta Wasilewska – Cake Designer i TortLove zapraszają na drugie szkolenie w Krakowie z mistrzynią tworzenia cudownych czekoladowych pralin – Żanetą Wasilewską! Podczas kursu poznasz podstawy wyrobu pralin, poznasz ciekawe połączenia smakowe, kompozycje nadzień oraz sposoby ich dekoracji. NAJWAŻNIEJSZE PUNKTY SZKOLENIA: – temperowanie czekolady (trzy sposoby BEZ UŻYCIA TEMPERÓWKI!) – użycie form polycarbonowych – praca z aerografem […]

Praliny dla każdego

Praliny dla każdego

Żaneta Wasilewska – Cake Designer i TortLove zapraszają na drugie szkolenie w Krakowie z mistrzynią tworzenia cudownych czekoladowych pralin – Żanetą Wasilewską! Podczas kursu poznasz podstawy wyrobu pralin, poznasz ciekawe połączenia smakowe, kompozycje nadzień oraz sposoby ich dekoracji. NAJWAŻNIEJSZE PUNKTY SZKOLENIA: – temperowanie czekolady (trzy sposoby BEZ UŻYCIA TEMPERÓWKI!) – użycie form polycarbonowych – praca z aerografem […]