Czas przygotowania
- Przygotowanie: 10 minut
- Smażenie: 5 minut
Składniki
Podstawowe składniki
- bułka wrocławska: 1 sztuka
- jajka: 2 sztuki
- mleko: 0,5 szklanki
- olej rafinowany: do smażenia
- pieprz: 0,5 łyżeczki
- oregano: 0,5 łyżeczki
- sól: 0,5 łyżeczki
Dodatki
- pomidor: 1 sztuka
- szczypior: do posypania
Potrzebne akcesoria
- patelnia
- miska
- rózga lub widelec do roztrzepania jajek
- nóż i deska do krojenia
- łyżka lub szczypce do przewracania tostów
Przepis krok po kroku
Przygotuj pieczywo
Pokrój bułkę wrocławską na kromki o grubości około 1–1,5 cm.Przygotuj mieszankę jajeczną
W misce roztrzep 2 jajka za pomocą rózgi lub widelca. Dodaj 0,5 szklanki mleka, a następnie wsyp 0,5 łyżeczki soli, pieprzu i oregano. Całość dokładnie wymieszaj.Rozgrzej patelnię
Postaw patelnię na średnim ogniu i wlej tyle oleju, aby pokrył całe dno.Namocz i smaż tosty
Każdą kromkę bułki zanurz w mieszance jajecznej, tak aby dobrze nasiąkła. Następnie przełóż na rozgrzaną patelnię i smaż do uzyskania złotobrązowego koloru z obu stron. Smażenie każdej strony powinno zająć około 2–3 minut.Przygotuj dodatki
Umyj i pokrój pomidora w plasterki. Posiekaj drobno szczypior.
Propozycja podania
- Tosty francuskie serwuj na ciepło, ułożone na talerzu.
- Obok ułóż plasterki świeżego pomidora i posyp całość posiekanym szczypiorem.
- Można podać z dodatkiem ulubionego sosu lub jogurtu naturalnego.
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna: ok. 220 kcal / porcja
- Białko: 9 g / porcja
- Tłuszcze: 11 g / porcja
- Węglowodany: 20 g / porcja