Czas przygotowania
- Przygotowanie: 5 minut
- Chłodzenie: 5 minut
Składniki
- gęsty kefir naturalny: 400 g
- banan (średniej wielkości): 1 szt.
- duże pomarańcze: 2 szt. (ok. ½ szklanki soku)
- cukier waniliowy: 1 płaska łyżka
Potrzebne akcesoria
- Blender ręczny typu żyrafa lub blender kielichowy
- Miska lub wysoki pojemnik do miksowania
- Wyciskarka do cytrusów (opcjonalnie)
- Sitko do przecedzenia soku (opcjonalnie)
- Szklanki do podania
Przepis krok po kroku
Przygotuj sok z pomarańczy
Z dwóch dużych pomarańczy wyciśnij sok – powinno wyjść około ½ szklanki. Jeśli owoce są mało soczyste, użyj trzeciej pomarańczy. Przecedź sok przez sitko, aby pozbyć się pestek.Połącz kefir z bananem i cukrem waniliowym
Do miski lub pojemnika wlej 400 g gęstego kefiru, dodaj obranego banana i wsyp 1 łyżkę cukru waniliowego. Zmiksuj wszystko na gładką masę przy pomocy blendera.Dodaj sok pomarańczowy i ponownie zmiksuj
Wlej przygotowany wcześniej sok z pomarańczy do zmiksowanej masy. Całość jeszcze raz dokładnie zmiksuj, aż uzyskasz jednolitą, aksamitną konsystencję.Schłodź i podawaj
Gotowy koktajl możesz wstawić na kilka minut do lodówki lub od razu rozlać do szklanek i podać.
Propozycja podania
- Podawaj schłodzony w szklankach – idealny na szybkie śniadanie lub zdrową przekąskę.
- Możesz udekorować plasterkiem pomarańczy lub listkiem mięty dla efektu wizualnego.
- Świetnie smakuje również z dodatkiem kostek lodu w upalne dni.
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna: 55 kcal / 100 ml
- Dieta: bezglutenowa, wegetariańska