Czas przygotowania
- Przygotowanie: 10 minut
Składniki
- świeży jarmuż: 50 g (ok. 4 duże gałązki, bez twardych nerwów)
- banan: 1 sztuka średniej wielkości (ok. 140 g po obraniu)
- świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy: 150 ml (z 2 średnich owoców)
- jabłko: 1 małe (ok. 160 g)
- opcjonalnie: sok z cytryny lub limonki, woda – do dopasowania smaku i konsystencji
Potrzebne akcesoria
- Blender wysokoobrotowy lub mocny malakser z ostrzami (najlepiej próżniowy)
- Deska do krojenia i nóż
- Obieraczka (opcjonalnie)
- Szklanka lub butelka do podania
Przepis krok po kroku
Przygotowanie składników
Umyj dokładnie jarmuż oraz owoce. Z gałązek jarmużu oderwij tylko zielone liście, usuwając twarde głąby. Jabłko obierz (jeśli chcesz) i usuń gniazdo nasienne. Pokrój jabłko i banana na mniejsze kawałki.Umieszczenie składników w blenderze
Do pojemnika blendera przełóż zielone liście jarmużu, kawałki banana i jabłka oraz wlej świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy.Blendowanie
Zamknij pojemnik i miksuj przez około 1 minutę na niskiej mocy (lub dłużej, jeśli masz słabszy sprzęt), aż uzyskasz gładką i aksamitną konsystencję.Dostosowanie smaku i konsystencji
Skosztuj koktajl – jeśli jest zbyt gęsty, dolej trochę wody. Możesz również dodać odrobinę soku z cytryny lub limonki dla świeżości albo dodatkowego banana dla słodyczy.Podanie
Gotowy koktajl przelej do szklanki lub butelki i podawaj od razu po przygotowaniu.
Propozycja podania
- Podawaj od razu po zmiksowaniu, najlepiej schłodzony.
- Świetny jako śniadanie, przekąska lub lekki posiłek potreningowy.
- Można udekorować plasterkiem cytryny, listkiem mięty lub posypać nasionami chia.
Wartości odżywcze
W 100 ml koktajlu:
- Wartość energetyczna: 60 kcal
- Węglowodany: 14 g
- w tym cukry: 9 g
- Białko: 1 g
- Tłuszcze: 0 g