Czas przygotowania
- Przygotowanie: 5 minut
Składniki
- serek wiejski wysokobiałkowy: 200 g
- dojrzały banan (średniej wielkości): 1 sztuka (ok. 125 g po obraniu)
- maliny: 150 g
- woda: 100 ml (lub więcej, w zależności od preferowanej konsystencji)
- erytrol: 15 g (lub więcej, do smaku)
Potrzebne akcesoria
- Blender kielichowy lub blender ręczny
- Miarka kucharska lub waga kuchenna
- Szklanki lub kubki do podania
Przepis krok po kroku
Przygotuj składniki
- Obierz banana i odważ 125 g miąższu.
- Umyj i osusz maliny lub sięgnij po wcześniej rozmrożone.
- Odmierz 200 g serka wiejskiego, 15 g erytrolu oraz 100 ml wody.
Umieść wszystko w blenderze
- Do kielicha blendera włóż serek wiejski.
- Dodaj banana, maliny oraz erytrol.
- Wlej 100 ml wody lub więcej, jeśli preferujesz rzadszą konsystencję.
Blenduj do uzyskania gładkiej konsystencji
- Miksuj dokładnie przez kilka minut, aż wszystkie składniki połączą się w jednolity, kremowy napój.
- Im dłuższe blendowanie, tym gładszy koktajl – bez grudek i wyczuwalnych kawałków.
Podawaj od razu
- Gotowy koktajl przelej do szklanek i serwuj natychmiast po przygotowaniu.
- Jeśli koktajl będzie podawany później, przed spożyciem dobrze go wymieszaj lub ponownie zblenduj.
Propozycja podania
- Najlepiej smakuje od razu po zblendowaniu, schłodzony.
- Można udekorować listkami mięty, plasterkiem banana lub kilkoma malinami na wierzchu.
- Świetnie sprawdzi się jako śniadanie, lekka przekąska lub zdrowy deser.
Wartości odżywcze
W 100 ml koktajlu:
- Wartość energetyczna: 61 kcal
- Węglowodany: 7 g
- w tym cukry: 5 g
- Białko: 6 g
- Tłuszcze: 1 g