Czas przygotowania
- Przygotowanie: 10 minut
- Chłodzenie: opcjonalnie 30 minut w lodówce
Składniki
Lemoniada cytrusowo-miętowa
- cytryny: 2 sztuki
- pomarańcze: 1 sztuka
- świeży imbir: kilka plasterków (opcjonalnie)
- domowy syrop miętowy: ok. 100 ml
- woda: 1 litr (najlepiej schłodzona, może być gazowana)
- kostki lodu: według uznania
Lemoniada arbuzowa
- arbuz: ok. 500 g miąższu bez pestek
- sok z cytryny: 2–3 łyżki
- woda: ok. 750 ml
- kostki lodu: według uznania
- świeża mięta: kilka listków do dekoracji
Lemoniada truskawkowa
- świeże truskawki: ok. 300 g
- sok z cytryny: 2 łyżki
- woda: 750 ml (może być gazowana)
- świeża mięta: do smaku
- kostki lodu: według uznania
Lemoniada ogórkowo-limonkowa z nasionami babki jajowatej
- ogórek: 1 sztuka
- limonka: 1 sztuka
- nasiona babki jajowatej: 1 łyżeczka
- woda gazowana: 750 ml
- plasterki ogórka i limonki: do dekoracji
- kostki lodu: według uznania
Potrzebne akcesoria
- Dzbanek lub karafka
- Deska do krojenia i nóż
- Tłuczek lub blender (do rozdrobnienia owoców)
- Sitko (do przecedzenia kompotu lub musu)
- Łyżka do mieszania
- Szklanki do serwowania
- Ewentualnie: blender ręczny lub kielichowy
Przepis krok po kroku
Przygotuj lemoniadę cytrusowo-miętową
- Wyciśnij sok z 2 cytryn i 1 pomarańczy.
- Wlej do dzbanka, dodaj 100 ml domowego syropu miętowego.
- Wrzuć kilka plasterków świeżego imbiru (opcjonalnie).
- Uzupełnij 1 litrem zimnej wody, dodaj kostki lodu i wymieszaj.
Zrób lemoniadę arbuzową
- Zblenduj 500 g miąższu arbuza na gładko.
- Dodaj 2–3 łyżki soku z cytryny.
- Wlej do dzbanka, dolej 750 ml wody i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj z kostkami lodu i listkami świeżej mięty.
Przygotuj lemoniadę truskawkową
- Zblenduj 300 g świeżych truskawek.
- Dodaj 2 łyżki soku z cytryny i 750 ml wody.
- Wymieszaj, wrzuć kilka listków mięty i kostki lodu.
Zrób lemoniadę ogórkowo-limonkową
- Pokrój ogórka i limonkę w cienkie plasterki.
- Wlej do dzbanka 750 ml wody gazowanej.
- Dodaj plasterki ogórka i limonki oraz 1 łyżeczkę nasion babki jajowatej.
- Możesz też zblendować ogórka i dodać do lemoniady dla intensywniejszego smaku.
- Dodaj lód i wymieszaj.
Dodatkowa inspiracja – lemoniada z kompotu
- Ugotuj kompot z sezonowych owoców (np. porzeczki, agrest, rabarbar, wiśnie, maliny) z dodatkiem cukru i wody.
- Przecedź, schłodź kompot w lodówce.
- Przed podaniem dodaj plasterki cytryny lub limonki, listki mięty, wodę gazowaną i kostki lodu.
Propozycja podania
- Serwuj w wysokich szklankach z dużą ilością lodu.
- Dekoruj listkami świeżej mięty, plasterkami cytrusów i owocami użytymi do lemoniady.
- Na przyjęcia w ogrodzie podawaj w dużym szklanym dzbanku lub słoju z kranikiem.
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna: ok. 25–40 kcal / 100 ml (w zależności od ilości owoców i dodatku cukru)
- Białko: <1 g / 100 ml
- Tłuszcze: <1 g / 100 ml
- Węglowodany: 5–9 g / 100 ml