Czas przygotowania
- Przygotowanie: 10 minut
Składniki
- dojrzałe awokado: 1 szt.
- gorzkie kakao: 1 łyżka
lub gorzka czekolada: 3 kostki (rozpuszczone w kąpieli wodnej) - miód naturalny: 1 łyżka (najlepiej łagodny, nie gryczany)
Potrzebne akcesoria
- Nóż kuchenny
- Łyżka
- Mała miska lub rondel
- Blender ręczny
- (opcjonalnie) miseczka do kąpieli wodnej, jeśli używasz czekolady
Przepis krok po kroku
Przygotuj awokado
Przetnij awokado wzdłuż, przekręć połówki w przeciwnych kierunkach i oddziel je. Usuń pestkę. Łyżką wydrąż miąższ i przełóż do miski lub rondelka.Dodaj kakao i miód
Do miąższu dodaj 1 łyżkę kakao lub wcześniej rozpuszczoną gorzką czekoladę. Następnie dodaj 1 łyżkę miodu (najlepiej łagodnego w smaku).Zblenduj składniki
Użyj blendera ręcznego, aby zmiksować wszystko na jednolitą, gładką i błyszczącą masę. Krem powinien być aksamitny i bez grudek.Dopraw do smaku (opcjonalnie)
Jeśli smak awokado jest zbyt wyczuwalny, możesz dodać odrobinę więcej miodu lub kakao według własnych preferencji.Gotowe!
Przełóż krem do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 7 dni.
Propozycja podania
- Doskonały jako smarowidło do pieczywa, dodatek do naleśników, placków, budyniów lub owsianek.
- Świetnie sprawdza się również jako dip do owoców albo samodzielny deser jedzony łyżeczką prosto z miseczki.
Wartości odżywcze
- Porcja (ok. 100 g):
- Wartość energetyczna: ok. 220–250 kcal
- Tłuszcze: 18–22 g
- Węglowodany: 12–16 g
- Białko: 2–3 g
- Błonnik: 5–7 g