Czas przygotowania
- Przygotowanie: 5 minut
Składniki
- muesli z jabłkiem i cynamonem: 3 łyżki
- jogurt naturalny: 5–7 łyżek
- młody jęczmień w proszku: 1 łyżeczka
- dowolne świeże owoce: wg uznania (np. winogrona, banany, jagody, truskawki, maliny)
Potrzebne akcesoria
- miseczka śniadaniowa
- łyżka stołowa
- mała łyżeczka
- łyżeczka do mieszania
Przepis krok po kroku
Przygotuj składniki
Odmierz odpowiednią ilość jogurtu naturalnego, muesli oraz młodego jęczmienia. Umyj i pokrój owoce, jeśli tego wymagają.Wymieszaj jęczmień z jogurtem
W osobnym naczyniu połącz część jogurtu (np. 2–3 łyżki) z łyżeczką młodego jęczmienia w proszku. Dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej, zielonkawej konsystencji.Układaj warstwy w miseczce
Na dnie miseczki rozprowadź pozostałą część jogurtu naturalnego (bez dodatków). Następnie posyp go 3 łyżkami muesli z jabłkiem i cynamonem.Dodaj jogurt z jęczmieniem
Na warstwę muesli nałóż przygotowany wcześniej jogurt z młodym jęczmieniem.Udekoruj owocami
Na wierzchu ułóż świeże owoce według uznania – mogą to być winogrona, plasterki banana, jagody, truskawki lub maliny.
Propozycja podania
- Podawaj od razu po przygotowaniu jako szybkie, pożywne śniadanie lub zdrową przekąskę.
- Muesli z jogurtem i młodym jęczmieniem smakuje doskonale również z kefirem, maślanką lub napojem roślinnym (np. ryżowym lub sojowym).
- Dla urozmaicenia możesz zmieniać owoce w zależności od sezonu.
Wartości odżywcze
- Muesli z jabłkiem i cynamonem to pełnoziarnista mieszanka bogata w błonnik, pochodzący z płatków żytnich, jęczmiennych i owsianych, suszonych jabłek, otrębów oraz pestek.
- Młody jęczmień dostarcza chlorofilu, witamin i minerałów.
- Jogurt naturalny jest źródłem białka i wapnia.
- Całość stanowi zbilansowane, wegetariańskie śniadanie bez dodatku cukru.