Czas przygotowania
- Przygotowanie: 20 minut
Składniki
- płatki owsiane (np. pełnoziarniste): ok. 85 g (trochę ponad ½ szklanki)
- mleko (dowolne: krowie, kokosowe, sojowe itp.): ok. 360 ml (niecałe 1½ szklanki)
- miód lub cukier: 1 łyżeczka
- opcjonalnie: owoce (np. banany, borówki, truskawki), orzechy, dżem, cynamon, jogurt naturalny
Potrzebne akcesoria
- niewielki garnek z grubym dnem
- łyżka do mieszania
- miarka lub szklanka o pojemności 250 ml
- miseczki do podania
Przepis krok po kroku
Zagotuj mleko
Wlej do garnka 360 ml mleka (krowiego lub roślinnego). Ustaw palnik na średnią moc i podgrzewaj mleko, aż zacznie się gotować.Dodaj płatki
Wsyp do gotującego się mleka 85 g płatków owsianych. Mogą to być płatki pełnoziarniste, górskie, zwykłe lub błyskawiczne. W razie potrzeby możesz je mieszać.Gotuj owsiankę
Po zagotowaniu zmniejsz ogień do małego. Gotuj owsiankę bez przykrycia przez 5–10 minut, w zależności od rodzaju płatków i preferowanej konsystencji. Regularnie mieszaj, aby zapobiec przypaleniu i sprawdzaj gęstość.Dopraw do smaku
Pod koniec gotowania dodaj 1 łyżeczkę cukru, erytrolu lub innego słodzika. Jeśli używasz miodu, dodaj go dopiero po lekkim przestudzeniu owsianki, aby nie stracił swoich właściwości.Dostosuj konsystencję
Jeśli owsianka jest zbyt gęsta, dolej odrobinę mleka i dobrze wymieszaj. Możesz również dodać 1–2 łyżki płatków błyskawicznych, jeśli chcesz ją zagęścić.
Propozycja podania
- Owsiankę serwuj na ciepło lub po przestudzeniu.
- Polej miodem, syropem owocowym lub dodaj łyżkę dżemu.
- Udekoruj świeżymi owocami (np. bananami, borówkami, truskawkami), jogurtem naturalnym, cynamonem i posiekanymi orzechami.
- W sezonie letnim dodaj listki mięty lub melisy.
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna: 140 kcal / 100 g
(Wartość orientacyjna – może różnić się w zależności od użytych składników i dodatków)