Czas przygotowania
- Przygotowanie: 10 minut
- Pieczenie: 40 minut
Składniki
- jabłka średniej wielkości: 4 sztuki
- rodzynki: 40 g (ok. garść)
- płynny miód: 2 pełne łyżki (ok. 40 g)
- orzechy włoskie lub pekan: 20 g
- cynamon: pół płaskiej łyżeczki
Potrzebne akcesoria
- foremka do pieczenia lub płytka blacha z piekarnika
- mały nożyk lub narzędzie do wydrążania owoców
- łyżeczka lub mała miseczka do przygotowania farszu
- ręcznik papierowy do osuszenia jabłek
Przepis krok po kroku
Rozgrzej piekarnik
Ustaw temperaturę na 180°C (góra-dół) lub 170°C (termoobieg). Wybierz środkowy poziom w piekarniku.Przygotuj jabłka
Umyj dokładnie jabłka i osusz je ręcznikiem papierowym. Odetnij górną część z ogonkiem („kapelusik”) i odłóż. Następnie wydrąż środek jabłek, usuwając gniazda nasienne – użyj małego nożyka lub specjalnego narzędzia.Zrób nadzienie
W małej miseczce połącz: rodzynki, miód, orzechy i cynamon. Wymieszaj dokładnie.Napełnij jabłka
Umieść farsz równomiernie w wydrążonych wnętrzach jabłek. Orzechy możesz zostawić w całości lub posiekać. Na koniec przykryj jabłka „kapelusikami”, jeśli chcesz.Opcjonalne smarowanie
Jeśli chcesz, posmaruj wierzch jabłek odrobiną miodu lub syropu (np. klonowego), by skórka ładnie się zarumieniła.Pieczenie
Ułóż jabłka w foremce lub na blasze. Piecz przez około 40 minut. Małe jabłka mogą być gotowe już po 30 minutach, duże mogą potrzebować nawet godziny.
Propozycja podania
- Najlepsze są gorące, prosto z piekarnika.
- Serwuj z gałką lodów waniliowych lub polej sosem śmietankowo-waniliowym.
- Możesz też dodać do farszu płatki owsiane, ryż lub kuskus dla urozmaicenia.
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna: 118 kcal / 100 g
- Węglowodany: 24 g / 100 g
- w tym cukry: 19 g
- Białko: 1 g / 100 g
- Tłuszcze: 2 g / 100 g