Czas przygotowania
- Przygotowanie: 10 minut
- Pieczenie: 15–20 minut
- Łącznie: 25–30 minut
Składniki
- gotowe ciasto francuskie: 1 opakowanie (ok. 275 g)
- żółty ser: 100 g
- szynka lub salami: 100 g
- jajko (do posmarowania): 1 szt.
- ulubione dodatki: np. szpinak, pieczarki, ser feta, ketchup (do podania)
Potrzebne akcesoria
- blacha do pieczenia
- papier do pieczenia
- nóż lub radełko
- pędzelek kuchenny
- piekarnik
Przepis krok po kroku
Przygotowanie ciasta
Wyjmij ciasto francuskie z lodówki na około 10 minut przed rozpoczęciem pracy, aby zmiękło i nie kruszyło się przy rozwijaniu. Jeśli używasz ciasta mrożonego, pozwól mu się rozmrozić w temperaturze pokojowej.Rozwijanie i cięcie
Rozwiń ciasto na papierze do pieczenia. Pokrój je na prostokąty lub kwadraty – w zależności od planowanej formy przekąsek (np. ślimaczki, paszteciki, rożki).Dodanie farszu
Na każdy kawałek ciasta połóż plasterek szynki lub salami oraz trochę startego żółtego sera. Możesz także dodać inne składniki, np. podsmażone pieczarki, świeży szpinak lub pokruszoną fetę.Formowanie przekąsek
Zawiń ciasto w wybrany sposób – możesz je zwinąć w rulon i pokroić na ślimaczki, złożyć na pół jak pieróg lub uformować małe paszteciki.Smarowanie jajkiem
Roztrzep jajko i posmaruj wierzch każdej przekąski pędzelkiem, aby po upieczeniu były złociste i chrupiące.Pieczenie
Ułóż przekąski na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 200°C (góra-dół) przez około 15–20 minut, aż się ładnie zarumienią.
Propozycja podania
- Podawaj na ciepło lub po przestudzeniu – smakują wyśmienicie w obu wersjach.
- Idealne z dodatkiem ketchupu, sosu czosnkowego lub pikantnej salsy.
- Świetnie sprawdzą się jako przekąska na imprezie, pikniku lub szybka kolacja.
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna: ok. 290 kcal / 100 g
- Białko: 8 g / 100 g
- Tłuszcze: 18 g / 100 g
- Węglowodany: 22 g / 100 g