Czas przygotowania
- Przygotowanie: 30 minut
Składniki
- tuńczyk z puszki (odsączony): 250 g
- jajka ugotowane na twardo: 5 sztuk
- kukurydza konserwowa (odsączona): 150 g (pół puszki)
- żółty ser do starcia: 100 g
- czerwona papryka: ok. 200 g
- ogórki kiszone: 2 mniejsze (ok. 100 g)
- ogórki konserwowe: 2 mniejsze (ok. 100 g)
- majonez: 5 łyżek (ok. 120 g)
- szczypiorek (posiekany): garść
- przyprawy: sól i pieprz – po 1/4 płaskiej łyżeczki
Potrzebne akcesoria
- Szklane naczynie o pojemności minimum 1,5 litra
- Deska do krojenia i nóż
- Tarka o dużych oczkach
- Miska do mieszania składników
- Łyżka do nakładania warstw
Przepis krok po kroku
Ugotuj jajka
Ugotuj 5 jajek na twardo. Po ostudzeniu obierz je ze skorupek. Przekrój i oddziel żółtka od białek.Przygotuj dolną warstwę
Białka drobno posiekaj lub zetrzyj. Wymieszaj je z 5 łyżkami majonezu i 150 g kukurydzy konserwowej. Masę przełóż na dno szklanego naczynia i wyrównaj.Dodaj warstwę tuńczyka
Na dolnej warstwie rozłóż równomiernie 250 g odsączonego tuńczyka. Oprósz go 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu.Pokrój warzywa
Czerwoną paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne i drobno pokrój. Rozłóż ją na tuńczyku. Ogórki kiszone i konserwowe (po 100 g) również drobno posiekaj, wymieszaj razem i ułóż jako kolejną warstwę.Zwieńcz sałatkę serem i żółtkami
Zetrzyj 100 g żółtego sera na tarce i wymieszaj z wcześniej odłożonymi pokruszonymi żółtkami jajek. Powstałą mieszankę rozprowadź jako ostatnią warstwę, lekko dociskając.Dekoracja
Posyp wierzch posiekanym szczypiorkiem. Można również udekorować majonezem lub ziołami wedle uznania.
Propozycja podania
- Sałatkę najlepiej podawać w przezroczystym naczyniu, by wyeksponować warstwy.
- Idealna na świąteczny stół, przyjęcia lub jako danie do pracy.
- Można serwować bezpośrednio po przygotowaniu lub schłodzoną.
Wartości odżywcze
W 100 g sałatki:
- Wartość energetyczna: 165 kcal
- Węglowodany: 4 g
- w tym cukry: 2 g
- Białko: 10 g
- Tłuszcze: 12 g