Czas przygotowania
- Przygotowanie: 30 minut
- Gotowanie makaronu: 10 minut
Składniki
- makaron (np. kolanka): 200 g (waga przed ugotowaniem)
- ananas z puszki w krążkach: 300 g (ok. 8–10 sztuk)
- kukurydza konserwowa: 150 g (po odsączeniu, pół puszki)
- seler konserwowy: 340 g (cały słoik)
- szynka konserwowa: 200 g (w bloku lub plasterkach)
- żółty ser: 100 g (starty na grubych oczkach)
- czerwona papryka: 100 g (połowa sztuki)
- majonez: 3 pełne łyżki (ok. 80 g)
- świeży koperek lub natka pietruszki: 3 łyżki (posiekane)
- przyprawy: sól i pieprz po 0,5 płaskiej łyżeczki
Potrzebne akcesoria
- Garnek do gotowania makaronu
- Sitko lub durszlak
- Duża miska do mieszania składników
- Deska do krojenia
- Nóż kuchenny
- Tarka o grubych oczkach
- Łyżka do mieszania
Przepis krok po kroku
Ugotuj makaron
Zagotuj około 6–6,5 szklanki wody w garnku. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj płaską łyżkę soli. Wrzuć 200 g makaronu i gotuj al dente – zgodnie z instrukcją producenta (około 10 minut). Po ugotowaniu makaron odcedź i przełóż do miski do przestudzenia.Pokrój składniki
Ananasa (300 g) pokrój w drobne kawałki. Kukurydzę (150 g) odsącz z zalewy. Szynkę (200 g) pokrój w kostkę lub drobniejsze paski. Czerwoną paprykę (100 g) oczyść z nasion i pokrój w kostkę lub paski.Zetrzyj ser i przygotuj seler
Żółty ser (100 g) zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Seler konserwowy (340 g) odsącz na sitku i dokładnie odciśnij z nadmiaru zalewy.Połącz wszystkie składniki
Do przestudzonego makaronu dodaj wszystkie przygotowane składniki: ananasa, kukurydzę, szynkę, paprykę, starty ser i seler. Dodaj 3 łyżki majonezu, posiekany koperek lub natkę pietruszki oraz sól i pieprz po pół płaskiej łyżeczki. Wszystko dokładnie wymieszaj.Sprawdź smak i dostosuj
Skosztuj sałatki i w razie potrzeby dopraw dodatkowo solą, pieprzem lub dodaj więcej majonezu. Gotową sałatkę przechowuj w lodówce pod przykryciem – najlepiej smakuje po schłodzeniu.
Propozycja podania
- Podawaj schłodzoną, jako danie na spotkania rodzinne, imprezy lub jako dodatek do grilla.
- Świetnie komponuje się z pieczywem lub jako samodzielna przekąska.
- Można wzbogacić o ugotowane na twardo jajka.
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna: 163 kcal / 100 g
- Węglowodany: 18 g / 100 g
- w tym cukry: 5 g / 100 g
- Białko: 7 g / 100 g
- Tłuszcze: 7 g / 100 g