Czas przygotowania
- Przygotowanie: 20 minut
Składniki
- seler konserwowy (słoik): 340 g
- kukurydza konserwowa: 110 g (½ szklanki)
- ananas z puszki: 3 krążki (110 g)
- ogórek kiszony: 1 średni (100 g)
- szynka ulubiona: 100 g
- żółty ser: 100 g
- natka pietruszki: garść
- majonez: 2 łyżki
- jogurt naturalny: 2 łyżki
- sól: ½ łyżeczki
- pieprz: ¼ łyżeczki
Potrzebne akcesoria
- Sitko do odcedzenia selera i kukurydzy
- Duża miska do mieszania
- Deska do krojenia
- Ostry nóż
- Łyżka do mieszania
Przepis krok po kroku
Odsącz seler
Przelej zawartość słoika z selerem konserwowym (340 g) na sitko. Odcedź dokładnie zalewę, możesz delikatnie odcisnąć nadmiar płynu rękami. Po odsączeniu zostanie około 180 g selera.Pokrój składniki
- Szynkę (100 g) pokrój w kostkę, cegiełki lub cienkie paski.
- Żółty ser (100 g) pokrój w drobną kostkę. Jeśli używasz plastrów, najpierw pokrój w paski, potem na mniejsze kawałki.
- Ogórka kiszonego (100 g) obierz cienko i pokrój w drobną kostkę.
- Ananasa (3 krążki – 110 g) pokrój na mniejsze kawałki.
Odsącz kukurydzę
Na sitku odsącz pół szklanki kukurydzy konserwowej (około 110 g).Posiekaj natkę
Grubo posiekaj garść świeżej natki pietruszki.Połącz składniki
W dużej misce umieść:- odsączony seler,
- szynkę,
- ser,
- ogórka kiszonego,
- ananasa,
- kukurydzę,
- natkę pietruszki.
Dodaj sos
Dodaj do miski:- 2 łyżki majonezu,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- ½ łyżeczki soli,
- ¼ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu.
Wymieszaj
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednolitej konsystencji.
Propozycja podania
- Sałatka jest gotowa od razu po przygotowaniu, ale można ją również schłodzić w lodówce.
- Świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, na śniadanie, lunch lub lekki posiłek.
- Można serwować w miseczkach, na liściach sałaty lub jako nadzienie do tortilli.
Wartości odżywcze
W 100 g sałatki:
- Wartość energetyczna: 107 kcal
- Węglowodany: 7 g
- w tym cukry: 4 g
- Białko: 6 g
- Tłuszcze: 6 g
Całość przepisu to około 890 g sałatki, czyli około 4 porcje.