Będziemy robić monoporcje i torty musowe – 28 przepisów i struktur, mirror glaze, zamsz i proste dekoracje z czekolady. Każdy przepis jest moim autorskim więc jest niepowtarzalny. Każda monoporcja zawiera przynajmniej 1 przepis z cukiernictwa francuskiego.
Szkolenie specjalne świąteczne to francuskie bûche i monoporcje świąteczne i tu zaskakujące, rozgrzewające, śmiałe przepisy i struktury.
Od listopada można również zapisać się na szkolenia indywidualne w dni powszednie, które odbywać się będą we Wrocławiu.
Jeżeli szukacie czegoś nowego do wprowadzenia w swoich pracowniach bądź w domu na stolach to zapraszam!
W trakcie szkolenia kawka, herbatka, lunch. Każdy uczestnik otrzyma Dyplom francuski z ukończenia szkolenia oraz małą niespodziankę.
