Czas przygotowania
- Przygotowanie: 10 minut
- Smażenie: 15 minut
- Łącznie: 25 minut
Składniki
- pieczywo tostowe jasne lub bułka paryska: 6 kromek (ok. 200 g)
- mleko: 200 ml
- cukier wanilinowy lub waniliowy: 20 g
- masło (do smażenia): 40 g
Potrzebne akcesoria
- Patelnia średniej wielkości
- Miska do mieszania mleka z cukrem
- Łopatka do przewracania tostów
- Talerz do podania
- Nóż i deska (opcjonalnie – do krojenia pieczywa)
Przepis krok po kroku
Przygotuj pieczywo i mleko waniliowe
Pokrój bułkę paryską na sześć kromek o grubości około 2 cm lub użyj gotowego jasnego pieczywa tostowego. Do miski wlej 200 ml mleka, dodaj 20 g cukru wanilinowego i dokładnie wymieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.Namocz pieczywo
Każdą kromkę pieczywa zanurz z obu stron w słodkim mleku, by dobrze nasiąkła, ale nie rozpadła się.Smażenie tostów
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj część masła i zmniejsz moc palnika. Ułóż kilka namoczonych kromek na patelni i smaż z obu stron, aż będą lekko złociste – około 3–4 minuty na stronę. W razie potrzeby dodawaj masło przy kolejnych partiach.Powtórz smażenie
Usmaż wszystkie kromki w ten sam sposób, pamiętając o utrzymaniu niskiej temperatury i kontrolowaniu rumienienia.Serwuj na ciepło
Ułóż po 2–3 tosty na talerzu. Dodaj świeże owoce, np. truskawki, borówki lub maliny. Świetnie komponują się również z jogurtem naturalnym, serkiem waniliowym lub gałką lodów. Dla dekoracji można dodać listki mięty.
Propozycja podania
- Podawaj od razu po usmażeniu – ciepłe i chrupiące.
- Świetnie smakują z domową konfiturą, świeżymi owocami, bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
- Można posypać cukrem pudrem lub polać syropem klonowym.
Wartości odżywcze
Na 100 g tostów mlecznych:
- Wartość energetyczna: 223 kcal
- Węglowodany: 34 g
– w tym cukry: 10 g - Białko: 6 g
- Tłuszcze: 7 g